Mercoledi 19 luglio 2017

La Pro Loco di San Pietro in Cariano organizza il Corso Assaggiatori Vino 2016

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Dall’uva alla bottiglia: 12 lezioni con esperti per comprendere tutti i processi che accompagnano il mondo vino, fino ad arrivare ai segreti della degustazione

15 GENNAIO 2016 – La Pro Loco di San fake oakleys Pietro in Cariano, ha organizzato anche quest’anno il Corso Assaggiatori Vino. L’evento, articolato in 12 lezioni presso l’Hotel Valpolicella (San Pietro in Cariano) rappresenta un’utile occasione per conoscere e comprendere le fasi di lavorazione dall’uva al vino, oltre ad Cheap Ray Bans un’infarinatura di tutte le tecniche necessarie per apprezzare il gusto del vino nella sua pienezza.

Direttore del Corso è l’esperto enologo Luigi Andreoli, che da anni collabora felicemente con la Pro Loco di San Pietro in Cariano. Tra i relatori: Daniele Accordini, Alessandro Aldrighetti, Giuseppe Bischetti, Paolo d’Agostin, Emilio Fasoletti, Paolo Florini e Alessandro Formenti.

I temi trattati:

– Le soglie gustative

– La scheda di degustazione

– Concetti di viticoltura: dal mosto all’uva, pigiatura

– Composizione del mosto

– Vinificazione uve bianche: i diversi passi del processo

– Vinificazione in rosso: il processo dalla pigiatura ai travasi

– I principali parametri analitici dei vini: alternative e difetti

– Affinamento, imbottigliamento, etichettatura

– Valore alimentare del vino: il vino e la dieta

– Abbinamento cibo e vinoWatch All Girls Weekend (2016) Full Movie Online Streaming Online and Download

– Storia del Vino

– Spumanti wholesale nfl jerseys e frizzanti

– I vini da uve appassite

Come si può vedere, quindi, un ampio spettro di argomenti che permetterà ai partecipanti di iniziare i primi passi nel mondo del vino, garantendo un’infarinatura di alto livello tecnico su molti, interessanti, temi.

Il corso si svolgerà dal 21 gennaio Cheap Jerseys From China al 29 febbraio, il lunedì e il giovedì sera, dalle 20:30.

Il costo è di € 190 e la quota comprende:

– il materiale didattico,

– la degustazione vini (in tutte le serate, 4 vini a sera per un totale di 48 vini),

– Kit bicchieri per l’assaggio dei vini

– attestato di frequenza.

Per informazioni: cheap jordans online Pro Loco di San Pietro in Cariano, tel. 045/7702622.

 

Marco Panato

 

 

Pubblicato il: 15 gennaio 2016

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Marco Panato

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